Salmão com Molho Oriental
Ingredientes
1 quilo de filé de salmão
½ xícara de molho de soja
1 xícara de azeite de oliva
1/3 xícara de suco de limão
1 pitada de wasabi em pó
½ xícara de sementes de gergelim
Preparo
Em um recipiente, misture o molho de soja, azeite, o suco de limão e o wasabi.
Coloque os filés de salmão, com a pele para baixo, numa travessa refratária e cubra com a marinada de molho de soja.
Tampe a travessa com papel alumínio e deixe descansar na geladeira por 30 minutos.
Ao retirar da geladeira, cubra completamente o filé com gergelim.
Aqueça o forno a 200 C e asse o salmão por 25 minutos.
Retire e sirva imediatamente.
🎙 RC – Rádio Cabriola
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